SENCHA JAPAN

Klasyka japońskich zielonych herbat. Ma delikatny, wykwintny smak i aromat. Pierwszy zbiór trwa od końca kwietnia do połowy maja. Herbata charakteryzuje się miękkim, subtelnym smakiem. Liście są poddawane działaniu pary, przedmuchiwane gorącym powietrzem, a następnie suszone i zwijane w wąskie igły. Duże i szerokie liście dają po zaparzeniu świeży, delikatny aromat i piękny jasnozielony kolor. Bardzo dobrze wpływa na trawienie. Szczególnie polecamy ją po posiłkach. Katechiny i taniny zawarte w SenchY mają silne właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu wymiatają wolne rodniki, przyczyniające się do rozwoju raka. Polifenole, chronią także nasz organizm przed wieloma schorzeniami i spowalniają proces starzenia się. Tradycyjna, luksusowa herbata z Japonii, tworzona z młodych, niepełni rozwiniętych liści krzewów herbacianych zbieranych wiosną. Jej smak jest delikatny, pozbawiony goryczy, a napar ma jasnozieloną barwę. Warto pamiętać, aby nie parzyć jej dłużej niż 3 minuty i po zaparzeniu odseparować liście od naparu. W Japonii, jak i w wielu innych krajach Azji, zielone herbaty są najbardziej lubiane. Sposób parzenia i kontekst spożywania herbaty są kluczowe dla Japończyków, z ceremonią związaną z przygotowywaniem herbaty będącą nieodłącznym elementem ich tradycji od stuleci.