Herbata Bancha Japan

Popularna japońska zielona herbata, często uważana za codzienny napój. W przeciwieństwie do innych delikatniejszych japońskich herbat, takich jak Sencha czy Matcha, liście do produkcji Bancha są zbierane później w sezonie, zwykle latem lub jesienią. Z tego powodu, Bancha jest często mniej kosztowna niż jej bardziej wyrafinowane odpowiedniki.

Co ciekawe, mimo że liście Bancha są zbierane później, herbata ta zachowuje wiele z korzystnych właściwości zdrowotnych typowych dla zielonych herbat. Bancha jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak katechiny, które mogą pomagać zwalczać wolne rodniki w organizmie. Dodatkowo, Bancha zawiera mniej kofeiny niż wiele innych zielonych herbat, co czyni ją dobrym wyborem dla osób ograniczających spożycie kofeiny.

Pod względem smaku, Bancha jest zazwyczaj łagodniejsza niż inne zielone herbaty i ma unikalny, nieco trawiasty profil smakowy z nutą słodkawą i lekko gorzką. Jest to herbata doskonale sprawdzająca się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji.